se21.ru
Дегустация вина . Архивное фото
Направление органического виноделия в России показало в 2025 году рост, в частности увеличилось количество производителей такого вида продукции, безалкогольное вино также показало высокую динамику, несмотря на пока еще сравнительно небольшой объем продаж, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
“2025 год показал два ярких тренда. В производстве российских вин – это количественный и качественный рост направления “органик”. По сравнению с 2024 годом количество органических производителей винодельческой продукции в 2025 году увеличилось на 25%. Лидером по производству органических вин в Российской Федерации является Республика Крым”, – рассказали в организации.
По словам руководителя проекта “Винный гид России” Олеси Латышевой, которые приводит пресс-служба, уже можно говорить о зрелом тренде на это направление в российском виноделии. При этом средняя оценка качества органических вин в баллах выше, чем у вин, не имеющих подобного “органического” сертификата.
“Спрос на обезалкоголенное вино продолжает расти. Пока эта категория в процентах занимает сравнительно небольшой объем в продажах – 2-3% в крупных форматах торговли, но динамика в 2025 году была высокой”, – добавили в организации.
Там также напомнили, что сейчас ведется работа над новым ГОСТом на безалкогольное вино и поправками к ряду законодательных актов, которые поспособствуют росту отечественного производства безалкогольного вина.
“Винный гид России” – это масштабное исследование винодельческой продукции, по итогам которого определяются лучшие российские вина. Проект ежегодно реализует Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Международная медиагруппа “Россия сегодня” выступает информационным партнером проекта.
Источник: http://1prime.ru/20260118/roskachestvo-866625456.html
Читайте также:
